Una rutina saludable

La llegada de la rutina y el nuevo curso hace que nos planteemos nuevos retos. Uno de ellos puede ser mejorar y cuidar la alimentación de nuestra familia, incluyendo la de los más pequeños de la casa. La alimentación es básica para ayudar al cuerpo a crecer y desarrollarse, por eso, cada vez más padres buscan alternativas saludables y con un alto contenido en nutrientes y vitaminas para que sus hijos puedan almorzar o merendar en el colegio.

Un alimento ideal para que los niños mantengan una dieta saludable y variada son las chufas. Entre sus beneficios, destacamos que contienen un alto contenido en nutrientes como potasio, fibra y hierro que son fundamentales para promover el desarrollo y el crecimiento de los niños y mejorar su sistema inmunológico. Además, al ser un tubérculo, se puede implementar a muchos tipos de dietas ya que es un alimento sin gluten, vegano y libre de alérgenos. No nos cabe duda de que es una buena alternativa a la hora de tomar un snack o complementar la dieta. Por otro lado, al tener un alto contenido en hierro, ayuda a reducir las posibilidades de sufrir anemia.

Hay diferentes productos elaborados con base de chufa para implementar este alimento de la manera más oportuna. Los Snexs son una gran alternativa a muchos productos dulces que contienen un alto nivel de azúcar refinado ya que son chufas bañadas en chocolate. Un punto a favor que tiene este aperitivo es que va envasado con zipper y es muy cómodo para guardarlo en una mochila o un bolso.

Las chufas peladas también son una buena opción como “picoteo” o snack porque las puedes tomar solas de una manera cómoda. Incluso puedes usarlas para acompañar alguna receta fácil como una ensalada.

Empezar bien el día es más fácil si desayunas, por ejemplo, un bol con crunchy de chufas. Otra manera de introducir el tubérculo en la dieta de una manera práctica. Usar el crunchy de chufa como topping ayudará a que tus comidas estén mucho más ricas y sean nutritivamente más completas.

Si eres más goloso, seguro que algún día de la semana comes algo de bollería. Una opción saludable es la que está hecha con harina de chufa. Una gran ventaja que tiene, a parte de las de la propia chufa, es que no hace falta que añadas demasiado azúcar porque la harina de chufa es más bien dulce. La repostería con esta harina tiene un sabor que no deja indiferente, además puede implementarse en muchos planes de alimentación para gente celíaca al ser libre de gluten y alérgenos.

¿De qué otra forma crees que se puede incorporar la chufa en el día a día? Nosotros creemos que desayunar o merendar unas buenas tostadas con una crema untable de chufa que contenga todos sus beneficios es otra alternativa para consumir este superalimento. Esta crema se puede untar en pan y disfrutar de una de las meriendas más populares pero de una forma saludable.

Cuando incorporamos la chufa en la dieta de los más pequeños hacemos que esta sea nutritiva, saludable y variada. Se encuentran en una etapa fundamental donde se están desarrollando, y es necesario incluir todos los días alimentos que sean ricos en fibra y en nutrientes para que puedan crecer sanos y fuertes. Y si es bueno para los más pequeños, también es bueno para el resto de la familia. Es importante que todos juntos mantengan una dieta equilibrada y sana. Es importante que para conseguir una alimentación saludable, combinemos la chufa con otras fuentes ricas en nutrientes como la verdura, la fruta y productos frescos de calidad.